ホットカクテル
冬の「おうちBar」におすすめのホットカクテル
忘年会、クリスマス、お正月、新年会......何かと忙しくなる年末年始。仕事や家事を終えて、夜ホッと一息ついたとき「おうちBar」はいかがでしょうか。心も体も温まるホットカクテルをご紹介いたします。
梅酒ハーブティー
【材料】梅酒:30ml、ハーブティー:150ml
梅酒は焼酎ベースのシンプルなもののほか、ブランデー梅酒も合います。ハーブティーは、レモングラスベースのブレンドを使用。梅酒のお湯割りと同じ要領で、梅酒を入れた後にハーブティーを注ぎます。
ハーブティーはティーポットに入れて、梅酒との量をお好みで加減しながら飲むといいです。爽やかな梅酒とハーブの香りはリラックス効果があり、梅酒は疲労回復効果もあるので「今日はいろいろあったな...疲れたな...」というときに飲むと、元気になれそうです。
ぶどうジュース入りホットワイン
【材料】赤ワイン、100%ぶどうジュース、カルダモン1粒、クローブ4粒
ホットワインは、グリューワイン(ドイツ)、ヴァンショー(フランス)、モルドワイン(英語圏)と呼ばれ、ヨーロッパの冬の定番飲み物ですが、今回はお酒が弱い方、赤ワインをあまり飲まない方にも飲みやすい、ぶどうジュース入りをご紹介します。赤ワイン7:ぶどうジュース3の割合でカップに注ぎ、カルダモンとクローブ、2種類のスパイスを入れて軽くかき混ぜ、500Wのレンジで2分弱加熱します。温めすぎるとアルコールが飛んでしまうので、沸騰しないように気を付けて。こちらもお好みでワインとジュースの割合を調整してください。
スパイスは香りを楽しむとともに体を温める効果もあるので、冷え性の方にもぴったり。カルダモン&クローブ以外にも、シナモンスティック、オレンジやレモンのスライスなどがよく合います。いろいろ試してみましょう。
ラムレーズンのホットミルク
【材料】牛乳、レーズン、ラム酒
ラムレーズンは前もって準備しておきましょう。オイルコーティングされているレーズンの場合は、さっと熱湯にくぐらせ、キッチンペーパーで水気をとります。冷めたら熱湯消毒した瓶に移し、レーズンが浸るまでラム酒(マイヤーズラムなどのダークラム酒)を注ぎ、数日~1週間程度寝かせます。ラムレーズンはアイスやお菓子づくりにも使えるので、つくり置きしておくと重宝します。
牛乳を温めたら、漬けたラム酒とレーズンを調整しながら適量を入れていきます。レーズンを潰しながら、そしてレーズンを食べながら飲むのがおすすめ。ほんのり甘くてコクがあり、デザート感覚で飲めるホットカクテルです。
ご紹介したカクテルの材料はスーパーなどで手に入るので、気が付いたときに買っておけば、いつでも「おうちBar」を楽しむことができます。お酒だけでなく、グラス、間接照明やキャンドル、BGMなどで雰囲気づくりをすれば、さらにおうちBarの楽しみが広がります。ぜひお試しください。
注目動画
人気ワード
- 一輪挿しお部屋をもっと素敵にしてくれる、ナチュラルな一輪挿し
- 緑茶美容・健康にもおすすめ!くつろぎタイムに緑茶をどうぞ
- イザメシ保存食のイメージを変える「イザメシ」のおいしさ
- ジョエル・ロブションラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションのランチを初体験
- 加齢臭臭~いニオイの原因と対策
- 三五八漬け塩麹よりまろやかで甘い三五八(さごはち)漬け
- ソムリエナイフシャトーラギオール(ソムリエナイフ)を使いこなしてワインのコルク抜き
- エッグハント公園で楽しむイースターのエッグチョコ探し
- 世界一の朝食おうちで「世界一の朝食」をつくってみませんか?
- 陶炎祭ゴールデンウィークは、お気に入りの器探しの小旅行
- ベーグルおいしい・ヘルシー・アレンジ自在 みんな大好き!ベーグル
- ポテトチップス●プレミアムなポテトチップスをおつまみに
- 台湾*観光・グルメ・ショッピング★近くて楽しい台湾旅行の魅力
- ビネガーワインビネガーやバルサミコを使いこなす世界のビネガー
- 燻製づくり食欲の秋にキッチンで楽しむ燻製づくり
- データ復旧●HDD~データ復旧方法
- 匂い袋オリジナルの匂い袋づくりに挑戦
- 駒形どぜう200年以上続く浅草の老舗で味わう江戸情緒
- 野草意外においしい、食べられる身近な野草
- マカロンクリームたっぷり!ピエール・エルメ・パリの美味なるマカロン
- そば打ち*そば粉から練って丸めて切って食す!そば打ち体験
- フラットデザインフラットデザイン(画像)の『Lost In The Train Station(駅で道に迷う)』でほっこり
- 大谷翔平大谷翔平プロフィール
- 工芸茶ポットの中に花が咲く!おもてなしにぴったりの工芸茶