ホットカクテル

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ホットカクテル♪この動画はAndroid端末からアップロードされました。

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抜粋「北欧サーモン料理#021996」スウェーデン料理ラックス・プディングサーモンのアラとジャガイモ・グルッグ:スウェーデンのホットパンチ北欧のホットカクテル...

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撮って出しまさかのシス調で「ホットコーヒーカクテル」ゲットならず2017年12月9日TDS海なう。ゲロ甘そうな「ホットコーヒーカクテル」を頂こうと奥地ユカタンまで来たにもかかわらす、且つ30分ほど待ってレジまで辿り着いたにも...

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ケンタッキーコーヒーアメリカ生まれのウイスキーバーボンとホットコーヒー芳醇な味わいの両者を合わせたカクテルです。

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NorikoMiyamoto-TurkishCoffee81バーでホットカクテルといえばアイリッシュコーヒー&ゲーリックコーヒー。ターキッシュッコーヒーてトルココーヒーのことですよね?!

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JasBAR『テルマエ・ロマエ』映画紹介はシーツーWEB版栄のJasBARが、『テルマエ・ロマエ』をフォロー!また、映画をイメージしたカクテルもサービス中!...

冬の「おうちBar」におすすめのホットカクテル

冬の「おうちBar」におすすめのホットカクテル

忘年会、クリスマス、お正月、新年会......何かと忙しくなる年末年始。仕事や家事を終えて、夜ホッと一息ついたとき「おうちBar」はいかがでしょうか。心も体も温まるホットカクテルをご紹介いたします。

梅酒ハーブティー

【材料】梅酒:30ml、ハーブティー:150ml

梅酒は焼酎ベースのシンプルなもののほか、ブランデー梅酒も合います。ハーブティーは、レモングラスベースのブレンドを使用。梅酒のお湯割りと同じ要領で、梅酒を入れた後にハーブティーを注ぎます。

ハーブティーはティーポットに入れて、梅酒との量をお好みで加減しながら飲むといいです。爽やかな梅酒とハーブの香りはリラックス効果があり、梅酒は疲労回復効果もあるので「今日はいろいろあったな...疲れたな...」というときに飲むと、元気になれそうです。

ぶどうジュース入りホットワイン

【材料】赤ワイン、100%ぶどうジュース、カルダモン1粒、クローブ4粒

ホットワインは、グリューワイン(ドイツ)、ヴァンショー(フランス)、モルドワイン(英語圏)と呼ばれ、ヨーロッパの冬の定番飲み物ですが、今回はお酒が弱い方、赤ワインをあまり飲まない方にも飲みやすい、ぶどうジュース入りをご紹介します。赤ワイン7:ぶどうジュース3の割合でカップに注ぎ、カルダモンとクローブ、2種類のスパイスを入れて軽くかき混ぜ、500Wのレンジで2分弱加熱します。温めすぎるとアルコールが飛んでしまうので、沸騰しないように気を付けて。こちらもお好みでワインとジュースの割合を調整してください。

スパイスは香りを楽しむとともに体を温める効果もあるので、冷え性の方にもぴったり。カルダモン&クローブ以外にも、シナモンスティック、オレンジやレモンのスライスなどがよく合います。いろいろ試してみましょう。

ラムレーズンのホットミルク

【材料】牛乳、レーズン、ラム酒

ラムレーズンは前もって準備しておきましょう。オイルコーティングされているレーズンの場合は、さっと熱湯にくぐらせ、キッチンペーパーで水気をとります。冷めたら熱湯消毒した瓶に移し、レーズンが浸るまでラム酒(マイヤーズラムなどのダークラム酒)を注ぎ、数日~1週間程度寝かせます。ラムレーズンはアイスやお菓子づくりにも使えるので、つくり置きしておくと重宝します。

牛乳を温めたら、漬けたラム酒とレーズンを調整しながら適量を入れていきます。レーズンを潰しながら、そしてレーズンを食べながら飲むのがおすすめ。ほんのり甘くてコクがあり、デザート感覚で飲めるホットカクテルです。

ご紹介したカクテルの材料はスーパーなどで手に入るので、気が付いたときに買っておけば、いつでも「おうちBar」を楽しむことができます。お酒だけでなく、グラス、間接照明やキャンドル、BGMなどで雰囲気づくりをすれば、さらにおうちBarの楽しみが広がります。ぜひお試しください。

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