そば打ち
*そば粉から練って丸めて切って食す!そば打ち体験
ぼんやり景色を眺めたり、ゆっくりと散策したり...という「あてもなくのんびり過ごす旅」もなかなかいいものですが、そんな時間の合間に「その地域ならではの体験」を織り交ぜてみると、より鮮烈な思い出や貴重な経験ができるもの! 今回は、長野県の戸隠にて、そば打ちに挑戦してみました。
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