道の駅
ご当地の味を探しに、市場や道の駅へ
全国津々浦々には、土地ごとに伝統的な食材や食文化が伝わっていて、今あらためて見直されようとしています。そこで見逃せないのが、地元の生産者が直接出品する産直市場。畑から直送の野菜あり、おばあちゃん自慢の漬物あり、季節の山の幸もあり。こうした産直市を目玉に据えた「道の駅」もここ数年で全国各地に増え、地域活性化の拠点に。ご当地カラーを楽めると人気上昇中です。
まずは首都圏からの日帰り散歩やドライブにぴったりの鎌倉からは、ブランド野菜として注目の鎌倉野菜が並ぶ市場をご紹介。
地元住民に「レンバイ」の愛称で呼ばれる鎌倉市農協連即売所は、昭和3年スタート。日本の伝統野菜から、イタリアやフランスの珍しい野菜まで、ここでしか手に入らない野菜が並びます。農家が手塩にかけた野菜を自ら販売するスタイルは、まるでヨーロッパのマルシェのよう。西洋野菜も含め多品種で鮮度も抜群、味も香りも力強いと評判で、都心から仕入れに通う料理人も少なくないとか。
全国各地で定期的に行われる朝市も楽しいもの。青空の下、いつもの場所に小さなお店が並び、ぶらり歩きやお買い物を楽しむ人で賑わいます。旅先で"朝市"と書かれた案内を見かけたら、立ち寄らない手はありません。
南魚沼の六日町温泉で見かけた朝市は春から秋の間、週に一度の開催。旬の野菜だけでなく地元特産のユリの花や球根、地元で評判のパンやスイーツも並び、掘り出しものに出会えます。港町なら海産物も見逃せません。記憶に残るのは青森や八戸、函館の朝市。ウニやイカ、カニやタラなど北海の幸がところせましと並び、目移りするほど。
土地の言葉を話すお店のおかあさんとのやりとりも楽しいもの。市場のおいしい食堂、地元の名所や隠れた穴場を教わったりできるのも魅力です。春夏秋冬、そのときだけ、地元だからこそ手に入る食材を探しに、「道の駅」をめぐる旅に出るのもおすすめです。山形県小国町にある「道の駅 白い森おぐに」では雪解けのころになれば山菜が、秋になれば、めずらしいキノコも登場します。
新潟県魚沼市の「道の駅 ゆのたに」には、夏になれば〈深雪なす〉や〈かぐら南蛮〉など、地元ならではの夏野菜がずらり。福島・新潟県境に近い「道の駅いりひろせ」ならば、農家の冬仕事だったわらじやお手製の布草履などの工芸品も並びます。
春風に誘われて、土地の魅力がギュッと詰まった市場や道の駅へ。おいしい旅に出かけましょう。
注目動画
人気ワード
- 母の日プレゼント母の日のプレゼントにハナクマ・ハートフル
- キッチンマット洗濯も乾かすのも簡単、サイズが選べるキッチンマット優踏生
- 桜盆栽室内で桜の開花が毎年楽しめる!今すぐ買いたい「桜の盆栽」
- ウルトラ怪獣一番かわいい「ウルトラ怪獣」ランキング
- イザメシ保存食のイメージを変える「イザメシ」のおいしさ
- 鋳物ホーロー鍋素材の旨味を完璧に簡単に引き出す鋳物ホーロー鍋
- グレープシードオイルクセがなく体にやさしい料理にピッタリなグレープシードオイル
- 世界一のパン日本のパンは世界レベル!おいしい*楽しい*パンの話
- リップル仮想通貨リップルの将来性…1XRPいくらまで騰がる!?
- アントシアニンアントシアニンが老化を防ぐ!?「黒い食材」を食べよう
- フラワーアレンジメント子どもたちも大喜び!お花のクマがかわいらしいフラワーアレンジメント
- 写真講座デジカメ写真講座
- コードレス回転モップクリーナーNEO立ったまま!力要らずで!ゴシゴシ磨ける!大人気の回転モップクリーナーが進化して登場!
- ゲストハウスゲストハウス・B&Bとは...
- ロバート・サブダ●大人も子どもも夢中!ロバート・サブダのポップアップ絵本(とびだししかけえほん)
- 干し柿簡単な干し柿の作り方と美味しい食べ方
- ショートパスタいろんな形がかわいい&おいしいショートパスタいろいろ
- ヘアケア紫外線や乾燥のダメージから髪を守るしっかりヘアケア
- クリスマスクリスマスの飾り付け
- 大坂なおみ大坂なおみプロフィール
- 水晶育成キット美しい「クリスタル」が自宅で簡単にできる水晶育成キット
- 世界一の朝食おうちで「世界一の朝食」をつくってみませんか?
- 折り紙ツルや手裏剣だけじゃない!折り紙の魅力、再発見
- バリ島花の楽園・バリ島(ウブド)で目も心も胃袋も満たされる