レトルトカレー

世界的なラグジュアリーホテルの本格レトルトカレー＆シチュー

レトルトカレーの人気が高まっています。大手食品メーカーが手がけるおなじみのカレーから、個性豊かなご当地カレー、東南アジアやインドの本場カレー、行列ができる専門店のカレーなど、まさに百花繚乱。有名ホテルの料理長が監修するホテルカレーも人気です。

今回ご紹介するのは、ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテルの絶品レトルト2種。ビーフカレーとビーフシチューです。さすが「王道！」って感じでよいです。

パッケージ裏には、インターコンチネンタルホテルズグループの簡単な説明も。あの個性的な外観は「風をはらんだヨットの白い帆」をイメージしたものなんですね〜。そんな「みなとみらいのシンボル」に想いを寄せながら、料理長こだわりのカレーとシチューをいただいてみましょう。

レトルトパウチのまま熱湯に入れ、5分ほど温めるだけ。レトルトって、本当に便利ですよね。食べ盛りの子どもが急に「おなかすいた」と言ってきたときでも、ちょっと手抜きしたいランチでも、のんびりしたい休日でも、温めるだけですぐ食べられる。しかも、今どきのレトルトカレーは味わいも本当に豊かなので「レトルトでごめんね〜」なんて思う必要もない気がします。

さて、まずはビーフカレーから。

レトルトパウチがずっしり重くて厚みもあるなぁ、と思っていたら、それもそのはず！大きめビーフがゴロゴロ入っています。野菜も大きめ！この贅沢感、さすがホテルカレーですね。

ごはんとカレーと福神漬け。これだけあれば完璧です。化学調味料は一切使用せず、牛肉と野菜の旨味がしっかりと引き出されています。じっくり煮込んだ野菜の甘みと複雑でさわやかなスパイスの香り、ほどよい辛み。さすがのバランスで本格的なおいしさでした。

続いてビーフシチュー。こちらも大きめ牛肉と野菜がたっぷり！食欲をそそられるいい香りがします。

フォン・ド・ヴォー（フランス料理の基本となる出汁であるフォンの一種）でじっくり煮込んであり、白いごはんにはもちろん合いますが、パンと合わせてもいけるお味。まろやかなコクと旨味の中に、赤ワインとトマトの酸味がほどよく香る洗練された味わいです。辛味はないので子どもも気に入っていました。こちらも、もちろん化学調味料は一切なしの無添加。

料理長が選び抜いた食材やスパイスを使い、手間暇かけた調理法で仕上げられるホテルカレー。この贅沢な味わいが家庭で楽しめるのですから、お得感ありますよね。

• 関連キーワード検索

注目動画

• 制服サバイガール1～飛鳥凛
• 卍まんじ～秋桜子
• リトル・ガール・ロスト ～娘よ～～テス・ハーパー
• 青春H2 半分処女とゼロ男～板倉チヒロ
• けっこう仮面 SURPRISE～未向

人気ワード

• ペット写真ペット写真の撮り方
• フラットデザインフラットデザイン（画像）の『Lost In The Train Station（駅で道に迷う）』でほっこり
• クーベルチュールチョコバレンタインはクーベルチュールチョコレートをプレゼント
• ジョエル・ロブションラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションのランチを初体験
• 大掃除手早くできる「大掃除」のポイントとコツ
• アイスロボ●フワフワ氷とこだわりの贅沢シロップで自家製かき氷を楽しむ
• 出張買取不用品の出張買取おすすめ業者～バイセル
• ローズマリー育てやすくて使い道いろいろなハーブの代表格ローズマリー
• 緑内障40歳以上の約20人に1人は緑内障
• 匂い袋オリジナルの匂い袋づくりに挑戦
• うぐいすの粉うぐいすの粉（フン）を使ってみたら！？美肌の秘密は肌のキレイなおばあちゃん
• 英会話●お金を使わずに英語を身につける方法
• 更年期障害更年期障害の原因と治療方法。予防していきいき前向きに！
• 宮島●世界遺産、食べ歩き、かわいい鹿･･･あれこれ楽しい世界遺産の宮島
• ペガサスキャンドル入浴タイムを香りと光で彩るバスキャンドル
• ハロウィン●ゲームや仮装で盛り上がる！ハロウィン・パーティ
• フラワーアレンジメント子どもたちも大喜び！お花のクマがかわいらしいフラワーアレンジメント
• 知育玩具ナチュラルなパーツで車や動物がつくれる、木製の知育おもちゃ
• おせち●新年を迎えるための「おせち料理」について
• 一保堂●京都の旅～老舗茶舗の一保堂
• ご当地コスメ●ナチュラル素材の「ご当地コスメ」で美しく
• ヘアケア紫外線や乾燥のダメージから髪を守るしっかりヘアケア
• ぴょんぴょん舎具材も揃って超お手軽！ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺スペシャルセット
• グレープシードオイルクセがなく体にやさしい料理にピッタリなグレープシードオイル

おすすめ穴場スポット