マチェドニア
動画リスト設置コード【？】
![大人なカクテルと一緒に食べたい♪マチェドニア|moguna[モグナ]](https://img.youtube.com/vi/iNy5ia_nl9I/mqdefault.jpg)
イタリア風フルーツパンチ「マチェドニア」の作り方
ビタミンたっぷりのおいしいフルーツは毎日でも食べたいですが「忙しい朝は皮をむくのが大変」「同じフルーツばかりで飽きちゃう...」なんて人もいるのでは？冷蔵庫に常備したくなる簡単・おいしいフルーツパンチを紹介します。
フルーツパンチとは本来、お酒や砂糖、果汁などを混ぜたアルコール飲料PUNCH（パンチ）に、カットした果物を入れた飲み物です。PUNCHの代わりにスパークリングワインや、子ども用にシロップや炭酸水を使うなど、自由に楽しめます。
今回つくるのはイタリア風フルーツパンチ「マチェドニア」です。飲み物ではなくデザートなので、パンチというよりフルーツサラダ？ 使うフルーツは何でもOKです。ほかに用意するのは、砂糖orハチミツなどの甘味と、お好みで香り付けのお酒。甘味付けにはオリゴ糖シロップを、大人用の香り付けにはグランマニエやキルシュなどのリキュールを使用。お酒は白ワインや梅酒でもいいし、イタリア生まれのリモンチェッロもおすすめです。
コツは、フルーツの大きさをそろえながらなるべく小さくカットすること。そのほうが見た目も美しく仕上がります。リンゴとやバナナなどの変色しやすいフルーツには、レモン汁を少々絞っておくとよいでしょう。保存性と見た目のよさを考えて、メイソンジャーに入れてみました。
キウイはゴールドとグリーンを2種使い。ゴールドのほうが甘みは強いのですが、グリーンキウイのこの色合いはぜひ加えたいので。桃やスモモ、オレンジなども一層ずつキレイに入れていき、オリゴ糖シロップ大さじ2（甘味の量は、使うフルーツやお好みで調整してください）、白ワイン大さじ2（こちらもお好みの量で）を加えました。果汁が出てくるので、水分はとくに加えなくても大丈夫。
最後にミントを飾ります。フタをするとミントは見えないのですが、食べるときにまたデコレーションに使えます！
このまま冷蔵庫で数時間冷やせばすぐに食べられます。けっこう大きめのジャーなので、友人宅でのBBQに持参しました。見た目がキレイだし、持ち運びやすいし、ヘルシーでおいしいので、手土産としても大活躍！
食べるときは大ぶりなガラスの器に移し替えてもいいし、こんな風にレードルで直接食器に盛り付けても。
このまま食べてもおいしいし、ヨーグルトやケーキと一緒に盛り付けても素敵です。シャンパングラスにマチェドニアを少量入れて、その上からスパークリングワインを注げば、贅沢なおもてなしドリンクに！
右上は、別の日のマチェドニア。リンゴと完熟すももだけのシンプルバージョン。甘味控えめにしたので、バニラ・ジェラートとの相性が抜群でした。同じイタリア同士、マチェドニア×ジェラートもぜひお試しを。
Webマスター様へ：ブログパーツのご案内
自身のサイトやブログに、キーワード『マチェドニア』に関するYouTube動画を掲載いただけるブログパーツをご案内いたします。
- 動画再生は設置サイト様内で行いますので、訪問者の滞在時間が延長することで、少なからずSEO対策もご期待いただけます。
- レスポンシブ対応！設置場所の横幅に合わせて、自動でサイズ調整して表示します。メインカラム・サイドカラム、掲載場所を選びません。
登録不要、もちろん無料でご利用いただけますので、サイトやブログの「関連動画」「おすすめ動画」などとして、お気軽にご利用ください。⇒【もっと詳しく】
- 各動画毎の【埋め込みコード】をコピペすると、当該動画を掲載できます。
- 次の【埋め込みリストコード】をコピペすると、表示見本のとおり『マチェドニア』に関する動画８件をランダムに掲載できます。
【埋め込みリストコード】
【表示見本】