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インド人はキノコを食べない!?その理由とは。

インド人はキノコを食べない!?その理由とは。

日本でも地方によって様々な食習慣の違いがあるが、国が変われば、その違いはさらに濃くなる。例えば、日本人は当たり前に食べるタコ。すしネタとしても人気の部類だ。ところが欧米では、悪魔として気味悪がられ、食べるなんてもってのほか。

ところ変わってインドでは、キノコは食べないそうだが、その理由が・・・。

インドの人は、たくさんの野菜や豆を食べています。間食にはフルーツも食べます。乳製品もたっぷりです。これらは腸の調子を整える食べ物です。

家庭料理は、あまり油を多く使いません。だから胃もたれしません。そして味付けのスパイスが料理に変化をつけています。暑い気候によく合った食事の仕方をしているのです。

また、海藻やキノコは食べません。海藻は食べる習慣がなく、キノコはカエルの傘だから、食べるものではないそうです。

インドのごはん(絵本 世界の食事)

カ、カ、カエルの傘だからって・・・。ただし、カエルは食べる。バンバン食べる。

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